Дегустация на спешълти кафе в София — три кафета Ninety Plus

Дегустация на спешълти кафе в София ти предлага 60 минути с три кафета от Панама от колекцията Ninety Plus 90+. Опитваш ги с бариста, сравняваш еспресо и филтър и откриваш как произходът, ферментацията и приготвянето променят вкуса.

Три различни ароматни профила

Селекцията включва сорта Гейша и кафета, обработени с иновативни методи. Колекцията е представена с оценка над 90 точки по SCA. Вместо да останеш само с общото определение „висококачествено кафе“, обръщаш внимание на конкретните нюанси:

• Копи Кан — плътно и плодово, с тропически плодове, боровинки и флорални акценти.
• Нитсу Руз — балансирано, с червени плодове, мед и цитрусови нотки.
• Данч Менг — с горски плодове, шоколад и карамелена сладост.

Всяко от трите кафета има свой характер, който можеш да сравниш с останалите. Така описанията се свързват с реалното ти вкусово впечатление.

Еспресо и филтър — две прочитания на кафето

Кафетата се поднасят по два начина. Еспресото е интензивно и плътно, а филтърният метод дава плавен, балансиран профил. Демонстрацията на приготвянето и самата дегустация ти позволяват да проследиш разликата между методите, без да разглеждаш напитките като еднакви порции.

Разбираш и записваш впечатленията си

Баристата обяснява защо Ninety Plus е рядка и ценена селекция, как произходът и ферментацията влияят на вкуса и как методът на приготвяне променя профила. Получаваш индивидуален дегустационен лист за вкусови нотки, баланс, сладост и аромат.

Можеш да запишеш какво усещаш, вместо да разчиташ само на паметта си. Преживяването включва участие за един или двама според пакета, демонстрация, дегустация, сертификат и специален подарък за всеки участник след края. Избери ваучер от Adventico за по-внимателна среща с любимата напитка.