7-степенно дегустационно меню Голд за двама в София

Открий различни светове от вкусове със 7-степенно дегустационно меню Голд за двама в София. В Question Mark Fusion by Cheff Mladenov шеф Тахир Табаков събира в една последователност седем поднасяния, които разгръщат разнообразни аромати, текстури и кулинарни идеи. Избери ваучер от Adventico за споделено гурме преживяване или го подари на двама души, които обичат да опознават храната отвъд познатите съчетания.

Съвременна гастрономия с почерка на шеф Тахир Табаков

Зад менюто стои шеф Тахир Табаков — специалист в съвременната гастрономия с професионален път през престижни кухни по света. В опита му присъстват Paul Bocuse в Лондон, ресторантите на Jamie Oliver и отличеният със звезда Michelin ресторант Alimentum.

Прецизността и вниманието съпътстват създаването на всяко ястие. Стремежът към нови идеи се преплита с взискателност към изпълнението, така че вкусът да носи не само удоволствие, но и изненада. Отделните хапки са замислени като малки кулинарни композиции, които оставят спомен и те карат да забелязваш различните пластове на поднесеното.

Уютна обстановка, която допълва вкуса

Question Mark Fusion by Cheff Mladenov съчетава кухнята с атмосфера, в която можеш да се почувстваш спокойно и удобно. Интериорът е оформен с внимание към подробностите, за да създаде пространство за комфорт и отпускане, а всеки гост да получи усещане за специално отношение.

Така вечерята се превръща в цялостно преживяване, което включва не само вкуса, но и емоциите от споделеното време. Седемте степени са покана да дадеш простор на любопитството си и да проследиш как различните продукти и техники се срещат в рамките на едно меню.

Седемте степени на меню Голд

От зеленчуковото начало до шоколадовия финал, менюто преминава през следните поднасяния:

1. Амюз буш с мариновано цвекло в малинов сос, крем от козе сирене и орехи, завършен с шамфъстък.
2. Тартар от йерусалимски артишок, познат и като земна ябълка, с пюре от пащърнак, пюре от черен чесън, хрупкав картофен чипс, билково олио и микробилки.
3. Стек от маринована сьомга, поднесен с морски водорасли, зелен йогурт и черен хайвер.
4. Сорбе от бъз с японски джин.
5. Кошничка с деконструирана гурме карбонара с гуанчале, пармиджано реджано, масло и пресен жълтък.
6. Агнешко пънче с кореноплодни зеленчуци, сос от черен шоколад и чипс от моркови.
7. Златен дубайски шоколад, поднесен със 100% чисто ядливо злато.

Какво получаваш с ваучера

Включено е седемстепенно дегустационно меню за двама в Question Mark Fusion by Cheff Mladenov в София. Услугата се предоставя индивидуално за избрания брой участници, като този вариант е предназначен за двама души. Продължителността е между 60 и 120 минути.

Менюто е предварително определено и не може да се променя. Напитки не са включени; можеш да поръчаш допълнително на място. Японският джин в сорбето е съставка на една от степените, а не отделна напитка към менюто.

Предварителна резервация и условия на доставчика

Необходима е предварителна резервация по запитване поне 24 часа преди посещението. Преживяването се провежда целогодишно в работното време на ресторанта: понеделник–събота от 10:00 до 23:00 ч. и неделя от 10:00 до 22:00 ч.

Доставчикът посочва безплатно анулиране до 24 часа преди резервирания час.

Ваучер за седемстепенно гурме преживяване

Подари с Adventico възможност за вечеря, в която всеки следващ курс носи различна идея — от цвеклото и земната ябълка до агнешкото с шоколадов сос и златния десерт. Ваучерът е подарък за преживяване, а не автоматично потвърждение за маса в определен ден и час. Посещението се уговаря отделно с предварителна резервация по запитване.