Курс бариста София Barista Maestro ти дава цялостна основа за работа със спешълти кафе – от настройката на мелачката до прецизната екстракция и лате арт. Подходящ е както за ентусиасти, така и за работещи в сферата, които искат професионално ниво на уменията си.

Какво ще научиш

• Да намираш правилната едрина на смилане за идеален вкус и баланс.
• Професионално приготвяне на еспресо и капучино – постоянство и повторяемост.
• Лате арт: стиймване на мляко и прилагане на различни техники за рисунък.
• Алтернативни методи за приготвяне: V60, Chemex, Аеропреса, френска преса.
• Ефективна работа с кафемашини и мелачки – почистване и поддръжка.
• Как да избираш подходящо кафе според сорт, изпичане, смилане и метод.
• Как да постигаш търсения вкус, плътност и тяло чрез различни техники.

Как протича обучението

Програмата съчетава теоретична част, практически демонстрации и интерактивни упражнения. Работиш под ръководството на опитни инструктори и получаваш персонална обратна връзка, така че да изградиш стабилна техника и увереност зад бара.

За кого е подходящо

Ако обичаш кафето и искаш да задълбочиш знанията си, или вече работиш с кафе и търсиш професионално надграждане – този курс е за теб.

Какво включва ваучерът

• Двудневен курс Barista Maestro с теория, демонстрации и интерактивни упражнения.
• Практически сесии с инструктори и персонална обратна връзка.
• Международно признат сертификат за успешно завършване.
• Учебни материали с допълнителна информация.
• Подаръчен комплект.

Ще си тръгнеш с нов поглед към най-популярната напитка в света и с умения, които да прилагаш веднага – у дома или професионално. Избери ваучер и направи следващата си крачка в света на спешълти кафето.