Този детски шоколадов курс във Велико Търново е създаден за малки любители на сладкото на възраст от 8 до 13 години. В кулинарното училище Bon Vivant децата навлизат в света на десертите и под ръководството на професионален готвач научават как се приготвят впечатляващи шоколадови сладкиши – от избора на продуктите до финалния завършек на всяка порция.

Какво ще приготвят? Първата задача е шоколадово суфле – класически десерт, който изисква внимание и точност. Малките кулинари ще видят как се разтопяват висококачествен шоколад и масло, как се разбърква въздушна смес и как тя се изпича така, че резултатът да е лек отвън и с топящ се център. Моментът, в който ароматното суфле излезе от фурната, носи истинско усещане за успех и много усмивки.

След това идва ред на брауни без брашно – плътен, наситен и много шоколадов десерт с мека сърцевина. Децата ще разберат как какаото, яйцата и ядките могат да се превърнат в балансиран десерт без брашно. Всеки участник ще направи свое брауни и ще го декорира по свой вкус, защото творчеството е важна част от всяка рецепта.

Как протича преживяването? По време на курса децата работят с качествени съставки и кухненски инструменти, носят готварска шапка и престилка и следват стъпките с помощта на опитен шеф. Атмосферата е спокойна, забавна и практична, а фокусът е върху това всяко дете да научи нещо ново, да опита, да твори и да се гордее с резултата си.

В края на заниманието всеки си тръгва не само със собствено приготвените десерти, но и с рецепти за вкъщи, за да може да повтори част от магията и след курса. Ако искаш да изненадаш малък сладкар с нещо различно, избери ваучер за този вкусен и вдъхновяващ кулинарен курс.