Кулинарен клас Велико Търново те кани да се потопиш в света на италианската паста и да откриеш защо именно простите, но прецизни рецепти се превръщат в най-обичаните класики. По време на курса ще работиш с продукти, техники и комбинации, които носят баланса между традиция, характер и уважение към качествените съставки.

Под ръководството на шеф Michele Bellotto ще преминеш през вкусовете на Рим и Южна Италия. Фокусът е върху три емблематични ястия, всяко от които разкрива различна страна на италианската кулинарна култура.

Какво ще приготвиш?

Ще овладееш основите на Карбонара с нейната копринена текстура и плътен вкус, изграден от гуанчале, яйца и пекорино. След това ще приготвиш Аматричана – паста с наситен доматен сос и лек пикантен акцент. Накрая ще направиш Путанеска, в която маслини, каперси и аншоа създават по-смела и изразителна комбинация, характерна за южното крайбрежие.

Как протича преживяването?

Курсът се провежда в уютна, напълно оборудвана кухня, където имаш възможност не само да готвиш, но и да опитваш, да споделяш и да усетиш удоволствието от „la dolce vita“. Всички необходими продукти и инструменти са осигурени, а храната, която приготвиш, остава част от самото преживяване.

След края на кулинарния клас ще получиш подробните рецепти по имейл, за да можеш да пресъздадеш същите италиански вкусове и у дома. Така ваучерът ти не носи само едно приятно излизане, а и практични умения, които ще използваш отново.

Подходящ за

Този кулинарен клас е чудесен избор, ако искаш да се потопиш в автентична италианска атмосфера, да научиш нови техники и да опиташ три различни паста класики в рамките на едно обучение. Подходящ е и като подарък за човек, който обича добра храна, интересни вкусове и смислени преживявания.

Избери ваучер за кулинарен клас Велико Търново и подари вкусно пътешествие до Италия.