Курс прясна паста Пловдив те въвежда в изящното изкуство на домашната италианска паста – как да замесиш правилното тесто, как да го разточиш и оформиш, и как да поднесеш резултата като завършени гурме ястия. Тестото оживява под пръстите ти, ароматите изпълват въздуха, а вкусът на Италия се разгръща във всяка хапка.

Какво те очаква
Започваш от основите – избор на съставки и приготвяне на тесто. След това преминаваш към точене, рязане и оформяне на различни видове паста. От класиката талиатели ще изведеш апетитно ястие с наденичка Salsiccia, гъби и бяло вино – комбинация, която събужда сетивата и показва как формата на пастата работи с подходящ сос.

Пълнена паста с два различни вкуса
Навлизаш и в света на пълнената паста – където формата и сърцевината се срещат. Приготвяш два различни пълнежа и ги сервираш с леки, балансирани сосове за максимална свежест и аромат.

Меню на класа

• Приготвяне на прясна паста (тесто, точене и оформяне)
• Талиатели с наденичка Salsiccia, гъби и бяло вино
• Пълнена паста с плънка от рикота и спанак, маслен сос със свежа салвия
• Пълнена паста с козе сирене и картофи, лек сос от чери домати и пресни билки

Средата и инструкторът
Работиш в професионално оборудвана кухня под ръководството на опитен готвач. Той демонстрира техники, споделя тънкости и те насърчава да участваш активно във всяка стъпка. В зависимост от рецептата задачите се разпределят индивидуално, по двойки или в малки групи, за да усетиш истинската атмосфера на споделено готвене и да извлечеш максимума от практиката.

Финал и какво получаваш
Накрая дегустираш всяко ястие, което сам си приготвил. На твое разположение е бар с напитки – ароматно кафе, чай и свежа вода. Всички рецепти пристигат при теб по имейл, за да ги приложиш у дома. По време на класа ползваш престилка, а приготвената храна е изцяло твоя – можеш да я споделиш вкъщи или да я вземеш със себе си в осигурения съд за съхранение.

Какво включва ваучерът

• Участие в кулинарен курс за един човек
• Квалифициран шеф-инструктор
• Всички продукти и материали за ястията от менюто
• Професионално оборудвана кухня и престилка за периода на курса
• Бар с напитки: кафе, чай и вода
• Рецепти, изпратени по имейл
• Храната, която приготвяш, плюс съд за съхранение

За кого е
Подходящ е, ако обичаш италианската кухня и искаш да усвоиш практични техники за прясна и пълнена паста в приятна групова среда с ясен резултат – готови ястия, които сам си създал.

Готов ли си за вкусно пътешествие до Италия, без да напускаш Пловдив? Избери ваучер или подари преживяването на близък.