Курс домашна бира и бургери София е двудневно преживяване, в което съчетаваш домашното пивоварство с кулинарни техники за наистина впечатляващи бургери. Работиш практически, получаваш ясни насоки и идеи за оборудване и продукти, а накрая се наслаждаваш на резултата.

Какво ще научиш

• Основи на домашното пивоварство: съставки, процес и нужно оборудване, откъде да го набавиш.
• Практическо сваряване на бира, която остава да ферментира до втория ти ден.
• Замесване на бриош хлебчета, мариноване на зеленчуци и балансиране на сосове.
• Степени на изпичане и работа с говеждо и пилешко за идеално сочен бургер.

Как протича курсът

Ден 1: Домашно пивоварство
Влизаш в света на домашната бира: минаваш през основните етапи, разбираш ролята на всяка съставка и научаваш какво оборудване е необходимо. Сваряваш своята бира, която остава да ферментира при идеални условия. Атмосферата е неформална – с домашни мезета, приятна музика и разговори, както и дегустация на бира.

Ден 2 (около две седмици по-късно): Бургери и финален вкус
Превръщаш се в шеф на бургерите: замесваш бриош хлебчета, приготвяш сосове, овладяваш мариноването на зеленчуци и контролираш степента на изпичане на говеждо и пилешко. Завършваш с дегустация на собственоръчно приготвената ти бира и с най-сочните бургери, които сам си направил.

Какво включва ваучерът

• Участие в двудневен курс за един човек с инструктори Стойчо Пампов и Николай Немигенчев.
• Осигурени материали и оборудване за провеждането на курса.
• Копие от приготвените рецепти и престилка.
• Минерална вода, кафе или чай по време на занятията.
• Сертификат за преминат курс и малък подарък.

Работи се в приятелска групова среда – перфектно, ако искаш да обогатиш уменията си и да зарадваш близки с нещо вкусно и направено от теб. Готов ли си да влезеш в кухнята и да свариш първата си бира? Избери ваучер от Adventico.