Курс италианска кухня София – Емилия‑Романя, Част 2 те отвежда до един от най-обичаните гастрономически региони на Италия. Под ръководството на шеф Немигенчев готвиш стъпка по стъпка и откриваш как балансът на вкусовете превръща простите продукти в запомнящи се ястия.

Какво ще приготвиш

• Меландзани а ла Пармиджана – сочни патладжани, изпечени до нежност и подредени на слоеве, завършени с богат пармезанов сос за класически, дълбок вкус.
• Равиоло с крем от рикота, панчета и праз – домашно приготвена паста с щедра плънка, поднесена с кадифен крем от праз, пармезан и маслен сос с кафяво масло за съвършена текстура и аромат.
• Модерна версия на тирамису – бишкоти, изпечени на място и напоени с еспресо, в комбинация със сочно кремю за съвременен прочит на любимия десерт.

Какво получаваш по време на класа

Всички продукти и оборудване са осигурени на място. Работиш в група, получаваш рецепти за вкъщи, престилка за курса, вода/кафе/чай, както и сертификат за участие и малък подарък.

За кого е подходящо

Ако искаш практическо преживяване с фокус върху автентични италиански вкусове и търсиш вдъхновение за домашната кухня, този клас е чудесен избор. Провежда се в група с други участници.

Готов ли си за ароматите на Емилия‑Романя в София? Избери ваучер и се потопи в италианската класика.