Курс японска кухня София – част 1 ти дава практично въведение в философията на японската гастрономия: баланс на вкусове, минимализъм и прецизност. За 4 часа овладяваш основни техники и рецепти, които лесно прилагаш у дома.

Какво представлява курсът
Това е интензивен практически клас, воден от шеф Немигенчев, в който работиш в група и стъпка по стъпка усвояваш основите на японската кухня – от подхода към продуктите до финалното поднасяне с внимание към детайла.

Какво ще усвоиш

• Принципи за баланс на вкус, текстура и визия в японската кухня.
• Основни техники и подбрани рецепти, подходящи за приготвяне у дома.
• Естетика на поднасяне и прецизност във всяка стъпка.

Какво е включено

• Участие в кулинарен курс с шеф Немигенчев за един човек.
• Всички необходими продукти и материали по време на обучението.
• Копие от приготвените рецепти.
• Престилка за ползване по време на курса.
• Минерална вода, кафе или чай.
• Сертификат за преминат курс и малък подарък.

Защо да избереш този клас
Получаваш концентрирани знания и практическа работа в София, воден от опитен шеф. Осигурени са материали, напитки и рецепти, а накрая си тръгваш със сертификат – чудесен спомен или добавка към кулинарното ти портфолио.

Готов ли си да влезеш в ритъма на японската кухня? Избери ваучер за себе си или подари преживяване.