Дегустация на кафе София за истински ценители: опитай три от най-търсените и редки specialty кафета, приготвени по два различни метода, за да усетиш пълната им дълбочина и характер.

Какво дегустираш

• Копи Лувак – митично кафе, естествено ферментирало в храносмилателната система на азиатската палмова циветка. Резултатът е изключителна гладкост, ниска киселинност и наситени шоколадово-карамелени нотки.
• Ямайка Блу Маунтийн – често наричано „шампанското на кафето“. Отглеждано в Ямайските Сини планини със специфичен микроклимат, предлага деликатен баланс, мека киселинност и свежи цитрусови акценти.
• 90+ от Ninety Plus Coffee – трето кафе от престижната 90+ колекция (Kopi Kan или Drima Zede), с над 90 точки по SCA и изразен профил с нюанси на плодове, цветя, шоколад и фини подправки.

Две приготвяния – две различни изживявания

• Филтър – плавно разгръщане на аромати и чист вкус.
• Еспресо – интензивен, концентриран профил с плътна текстура.

Какво ще научиш

• Защо тези кафета са сред най-ценените в света.
• Как произходът, обработката и микроклиматът влияят на вкуса.
• Как различните методи на приготвяне променят ароматния и вкусов профил.

Как протича

• Групова дегустация с демонстрация на приготвяне и насочено дегустиране.
• Получаваш индивидуална дегустационна форма, за да оценяваш аромати, баланс, сладост и киселинност – като професионалист.
• В края те очакват специален подарък и сертификат за участие.

За кого е

• Подходящо за един или двама – избери вариант според случая.
• Чудесна идея за подарък на любител на качественото кафе.

Готов ли си за нов стандарт в чашата? Избери ваучер и се наслади на вкусове, които рядко се срещат.