Дегустация на Копи Лувак, Ямайка Блу Маунтийн и 90+ кафе в София

Открий различните лица на редките кафета с дегустация на Копи Лувак, Ямайка Блу Маунтийн и 90+ кафе в София. В рамките на 60 минути ще навлезеш в света на три от най-редките и високо ценени спешълти кафета и ще проследиш как произходът, обработката и приготвянето оформят характера на всяка чаша. Това е среща с престижни сортове, необичайни аромати и вкусови нюанси, които ще можеш да сравниш сам.

Три редки кафета с различен характер

Дегустацията в RITZ те запознава с три отличителни кафета. Всяко има своя история и вкусов профил — от шоколадово-карамелена мекота до цитрусова свежест и сложни плодово-флорални нотки.

• Копи Лувак — прочуто със своя необичаен начин на обработка. Естествената ферментация в храносмилателната система на азиатската палмова циветка придава на кафето характерна гладкост, ниска киселинност и богати шоколадови и карамелени нюанси. В чашата ще откриеш екзотичната страна на едно от най-известните луксозни кафета.
• Ямайка Блу Маунтийн — известно като „шампанското на кафето“. Отглежда се в Сините планини на Ямайка, където специфичният микроклимат създава условия за фин баланс, мека киселинност и свежи цитрусови акценти. Ще можеш да усетиш деликатния характер, заради който това рядко кафе е толкова ценено.
• Копи Кан или Дрима Зеде от колекцията Ninety Plus Coffee 90+ — третото кафе е едно от тези две предложения от престижната колекция. С оценка над 90 точки по стандартите на SCA, то разкрива сложен вкусов профил с плодови и цветни нюанси, шоколад и деликатни подправки.

Филтър и еспресо: две интерпретации на всяко кафе

За да откриеш по-пълно потенциала на кафетата, ще ги опиташ приготвени по два начина. Демонстрационната част показва самото приготвяне, а дегустацията ти позволява да сравниш резултатите в чашата.

• Филтър кафе — ароматите и вкусовите пластове се разгръщат постепенно, така че да проследиш отделните нюанси.
• Еспресо — по-интензивен вкусов профил и наситена текстура, които показват другата страна на същото кафе.

Научи се да разпознаваш вкусовите разлики

По време на дегустацията ще разбереш защо тези кафета са сред най-ценените в света и какво стои зад техните отличителни качества. Ще научиш как произходът и обработката влияят върху вкуса и защо различните методи на приготвяне могат да изведат на преден план различни нюанси.

Ще получиш индивидуална дегустационна форма, с която да оценяваш ароматите, баланса, сладостта и киселинността. Така ще подредиш собствените си впечатления и ще подходиш към всяка чаша по начина, по който работят професионалните кафе дегустатори.

Какво включва преживяването

• Участие за един или двама според избрания ваучер в групова дегустация на Копи Лувак, Ямайка Блу Маунтийн и 90+ кафе.
• Цялостна дегустационна програма с демонстрация на приготвянето и опитване на кафетата.
• Индивидуална дегустационна форма.
• Специален подарък за всеки участник след края на дегустацията.
• Сертификат за премината дегустация.

Място, продължителност и условия за участие

• Място: RITZ, София.
• Продължителност: 60 минути.
• Минимална възраст: 18 години.
• Формат: групово преживяване с други участници, които може да не познаваш; ваучерът за двама не означава частна дегустация.
• Провеждане: с предварителна резервация, от понеделник до четвъртък, в часовия диапазон 14:00–22:00 ч.
• Необходимо е резервацията да бъде заявена поне 72 часа предварително.
• Посочената от организатора политика предвижда безплатно анулиране до 48 часа преди резервирания час.

Подари среща с редки кафе вкусове

Избери ваучер от Adventico за себе си или за човек, който обича да открива нови кафета. Можеш да подариш участие за един или споделено преживяване за двама в рамките на груповата дегустация. Покупката е за ваучер, а не за незабавно потвърдена резервация — посещението се уговаря предварително по посочения график.