Курс по лате арт в София – млечни рисунки и бариста техники

Научи как да превърнеш капучиното и латето в нещо повече от вкусна напитка. С този курс по лате арт в София ще се упражняваш да създаваш фини млечни рисунки върху еспресо и ще разбереш какво стои зад гладката текстура, точните пропорции и уверения жест при наливането. Практическото обучение ти дава възможност да работиш върху основните техники под насоките на професионален бариста инструктор.

Преживяването е подходящ избор, ако искаш да усвоиш изкуството на красивото капучино и лате или да подариш време, посветено на кафето. Ваучерът Adventico е за участие на един или двама според избраното, а обучението се провежда в група с други участници, които може да не познаваш.

От млечната текстура до рисунката в чашата

Красивият лате арт започва още преди да излееш млякото. В курса ще работиш върху разпенването, за да постигаш гладка, кадифена и лъскава млечна пяна, подходяща за оформяне на рисунки. Ще разбереш как текстурата на млякото и начинът, по който го съчетаваш с еспресото, участват в крайния резултат.

Следва контролът върху наливането: как да направляваш струята, движението и височината, от която изливаш. Ще обърнеш внимание на малките промени в техниката, които влияят върху очертанията на фигурата, и ще се учиш да постигаш по-постоянно качество и визия на напитките си.

Какви умения ще упражняваш

• Разпенване на мляко до фина, гладка и блестяща текстура, подходяща за лате арт.
• Основни техники за наливане и контрол върху съчетаването на млякото с еспресото.
• Правилни пропорции между кафе и мляко при приготвяне на капучино, лате и флет уайт.
• Оформяне на сърце, лале и розета — основни фигури, върху които стъпват и по-сложните рисунки.
• Контрол върху движението и височината на наливане и разпознаване на влиянието им върху резултата в чашата.
• Последователност в работата, за да развиваш постоянство както във вкусовото качество, така и във външния вид на напитките.

Как преминават 60-те минути обучение

Курсът съчетава теория и практика. В началото ще се запознаеш с принципите на разпенване на млякото и основните техники за лате арт, за да разбереш не само какво движение да направиш, но и каква е неговата роля.

Практическите упражнения включват тренировки с вода и първи опити за млечни рисунки върху кафе. След това ще упражняваш трите основни фигури — сърце, лале и розета. Така ще преминеш от контрол на наливането към оформяне на разпознаваеми рисунки.

В края ще получиш индивидуални насоки и съвети от професионалния бариста инструктор. Те ще ти помогнат да разбереш върху кои детайли от собствената си техника да продължиш да работиш.

Какво включва ваучерът

• Участие в курс „Лате арт“ за един или двама според избраното.
• Цялостно обучение с теоретична и практическа част с обща продължителност 60 минути.
• Подарък за всеки участник: 1 литър висококачествено премиум двойно мляко MilBOK, с което да продължиш да упражняваш техниката си у дома.
• Сертификат за завършено обучение.

Място, възраст и организация

Курсът се провежда в София, в RITZ. Минималната възраст за участие е 18 години. Заниманието е групово, с други участници, а ваучерът за двама не означава индивидуално обучение само за вас.

Обучението се организира с предварителна резервация от понеделник до четвъртък в часовия диапазон от 14:00 до 22:00 ч. Необходимо е да заявиш участие поне 72 часа преди избрания час. Покупката на ваучер не представлява потвърдена резервация за конкретна дата и час.

Условия за анулиране

Посоченото от организатора условие е безплатно анулиране до 48 часа преди резервирания час. Това е условие за анулиране на участието в курса, а не общо условие за връщане на ваучер Adventico.

Подари време за кафе и ново умение

Избери ваучер Adventico за курс по лате арт в София за себе си или за човек, който обича кафето. Подаръкът съчетава практическо обучение, първи стъпки в млечните рисунки и възможност упражненията да продължат у дома с включеното мляко MilBOK. След покупката предстои предварително да резервираш участието си.