{"product_id":"moroccan-cuisine","title":"Курс мароканска кухня София","description":"\u003cp\u003eКурс мароканска кухня София е покана да усвоиш автентични рецепти, техники и работа с подправки, които правят мароканската трапеза незабравима. В практична среда и с насоки от шеф Немигенчев ще готвиш стъпка по стъпка и ще откриеш баланса между сладко и солено, свежо и пикантно.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКакво ще приготвиш\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eМароканска салата с домат, зелена чушка и круша\u003c\/strong\u003e – свежо начало с деликатна сладост и лека пикантност.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eM’semen \/ Rgaif\u003c\/strong\u003e – традиционен плосък хляб на пластове със златиста коричка и мека, еластична вътрешност. Ще видиш техниката на разточване и сгъване за характерната текстура.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eТажин с агнешко и шафран\u003c\/strong\u003e – емблематично бавно готвено ястие с подбрани подправки и сушени плодове за дълбок, топъл вкус.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eМлечна Bastilla\u003c\/strong\u003e – хрупкави кори с нежен млечен крем, аромат на портокалов цвят, завършени с пудра захар и канела.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eХумус\u003c\/strong\u003e – копринено гладък крем от нахут, тахан, зехтин и лимон с фокус върху правилната техника за идеална текстура.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eСос Холандез\u003c\/strong\u003e – кадифен сос с масло, жълтъци и лимон; не е типично марокански, но добавя елегантен акцент към чинията.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКак протича обучението\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРаботиш в група под ръководството на шеф Немигенчев. Усвояваш ключови техники: смесване на подправки, контрол на бавно готвене в тажин, тесто на пластове за M’semen, създаване на кремообразни текстури и фино овкусяване. Всяка стъпка е обяснена ясно, за да можеш след това уверено да повториш рецептите и у дома.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКакво получаваш с ваучера\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eУчастие в кулинарен курс с шеф Немигенчев за един човек\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eВсички необходими продукти и материали\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eКопие от приготвените рецепти\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eПрестилка за времето на курса\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eМинерална вода, кафе или чай\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eСертификат за преминат курс и малък подарък\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗа кого е подходящо\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eИдеален е, ако обичаш нови вкусове, искаш сигурни рецепти и работещи техники, независимо дали си начинаещ или ентусиаст с опит. Ще си тръгнеш с увереност и вдъхновение да приготвяш марокански специалитети.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eГотов ли си за ароматно пътешествие до Мароко в сърцето на София? Избери ваучер или подари преживяване с Adventico.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Nemigenchev","offers":[{"title":"По подразбиране","offer_id":52923672166738,"sku":"SV-94645","price":84.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6114\/2354\/files\/94645_dbdcbcfc-4f47-433d-a526-b06dbff862ee.webp?v=1776923672","url":"https:\/\/adventico.com\/bg-bg\/products\/moroccan-cuisine","provider":"Adventico","version":"1.0","type":"link"}