{"product_id":"mousse-cakes-mirror-glaze","title":"Сладкарски курс Пловдив – мус торти с огледална глазура","description":"\u003cp\u003eАко обичаш сладкарството не само заради вкуса, а и заради точността, структурата и красивия резултат, този \u003cstrong\u003eсладкарски курс в Пловдив\u003c\/strong\u003e е точно за теб. Фокусът е върху една от най-елегантните техники в съвременната десертна кухня – мус торти с огледална глазура, при които всеки слой има значение, а финалният вид е също толкова важен, колкото и вкусът.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКакво ще приготвиш?\u003c\/strong\u003e В рамките на 4 часа ще преминеш през цялото изграждане на два различни десерта. Първата торта комбинира бял шоколадов мус, свеж цитрусов център, фина маслена бисквитка и класическа огледална глазура. Втората е с по-плътен профил – карамелен мус, шоколадов блат и наситена шоколадова огледална глазура. Така ще видиш как се работи както със свежи, така и с по-дълбоки и богати вкусове.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКакво ще научиш?\u003c\/strong\u003e Курсът е създаден така, че да ти даде не само рецепта, а реално разбиране за техниката. Ще работиш върху изграждането на мусове, ще видиш как се постигат лека текстура и добра стабилност, как се подреждат отделните пластове и как се използва желатинът правилно. Специално внимание се отделя и на огледалната глазура – температура, консистенция и начин на изливане, за да получиш гладка, лъскава и равномерна повърхност.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКак протича обучението?\u003c\/strong\u003e Работата е съобразена с темпото на участниците и може да бъде индивидуална, по двойки или в малки екипи според конкретната рецепта. Ще разполагаш с всички необходими продукти, оборудвана кухня и детайлни рецепти, които ще получиш и по имейл след курса. По време на обучението ще те води Дарина Ушева – преподавател с дългогодишен опит, която ще показва техниките стъпка по стъпка, ще дава практични насоки и ще отговаря на въпросите ти.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eКакво е включено?\u003c\/strong\u003e Към преживяването получаваш и удобствата, нужни за спокойно участие:\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eучастие в курса за 1 човек\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eвсички продукти за приготвяне на рецептите\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eоборудвана кухня за периода на курса\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eпрестилка за ползване по време на обучението\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eбар с кафе, чай и вода\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eприготвената от теб храна и съд за съхранение\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eквалифициран готвач\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eТози курс е подходящ както за хора с опит, така и за напълно начинаещи. Ако искаш да развиеш сладкарските си умения и да се запознаеш с техниката на мус тортите с огледална глазура, избери ваучер или подари ваучер за това изискано кулинарно преживяване в Пловдив.\u003c\/p\u003e","brand":"ДОБРА ЕООД","offers":[{"title":"4 hours","offer_id":53272889622866,"sku":"SV-95317","price":71.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6114\/2354\/files\/95317_ed077aaa-225c-4e54-9a6e-9608518807a9.webp?v=1776978790","url":"https:\/\/adventico.com\/bg-bg\/products\/mousse-cakes-mirror-glaze","provider":"Adventico","version":"1.0","type":"link"}