Потопи се в света на испанските сладки изкушения – в Пловдив, в модерно оборудвана кухня и с напътствия от професионален готвач. В рамките на 4 часа ще усвоиш ключови техники и ще изпробваш рецепти, които съчетават традиция, модерен прочит и плътен вкус.

Какво ще приготвиш

• Баски чийзкейк „Сан Себастиан“ – кремообразен център и тъмна карамелизирана коричка. Ще разбереш кога е готов и как се постига характерната му текстура и вкус.
• Шоколадов турон с ядки и пукан ориз – гладък шоколад, хрупкави ядки и леко хруптене от пукан ориз. Ефектен, лесен за поднасяне и с модерен привкус към класиката.
• Лимонови мъфини „Magdalenas“ с пълнеж – меки и пухкави, с освежаващ лимонов профил и кремообразен център. Ще научиш как се оформя красив купол при печене.
• „Panellets“ с бадеми и кедрови ядки – традиционни сладки с богата бадемова текстура и златиста ядкова коричка. Ще работиш с бадемово тесто и ще усвоиш тънкостите на печенето.

Как протича класът

• Готвиш на място в напълно оборудвана кухня с осигурени продукти.
• Професионален готвач демонстрира техники и споделя практични съвети.
• Получаваш подробни рецепти по имейл, престилка за времето на класа и достъп до бар с кафе, чай и вода.
• Накрая взимаш със себе си всичко, което си приготвил.

Защо да избереш този курс

• Четири класически испански десерта в един практичен клас.
• Фокус върху техники: текстура, печене, пълнежи и фини детайли.
• Удобно местоположение – Пловдив; провеждане по график.

Готов ли си за сладко пътешествие до Испания, без да напускаш Пловдив? Избери ваучер – за себе си или като подарък.