Суши клас в Пловдив — практичен кулинарен курс

Ако обичаш суши и искаш да можеш да го приготвяш у дома, този суши клас в Пловдив те кани да опиташ сам. За 2 часа и 30 минути ще се включиш в практическо готвене с квалифициран готвач, ще работиш с различни съставки и ще откриеш колко приятно може да бъде времето в кухнята, когато учиш нещо ново.

Японска кухня с внимание към детайла

Сушито е най-разпространеното японско ястие и се приготвя по целия свят. За характерния му автентичен вкус обаче имат значение редица малки, но важни подробности. Класът ще те запознае с основните техники и с подготовката, която стои зад различните форми и вкусове в менюто.

Ще започнеш с ориза за суши: правилното съотношение при приготвяне, варенето и овкусяването с класическа смес на основата на оризов оцет. Ще разбереш защо тази основа заслужава толкова внимание, преди да преминеш към останалите съставки и оформянето.

Подготовка на съставките, сосове и маринати

В курса ще разгледаш как се подбират и подготвят свежите продукти за суши. Част от заниманието са методите за нарязване и предварителна подготовка на рибата и зеленчуците, които ще използваш в рецептите.

Ще се запознаеш и с приготвянето на различни сосове и маринати, които допълват и подчертават вкуса на сушито. В менюто са включени японска майонеза и унаги сос. Целта е да си тръгнеш не само с нови умения, а и с повече увереност да приготвяш японски специалитети у дома с внимание към точността, вкуса и изпълнението.

Пълното меню на суши класа

1. Хосомаки с краставица — ориз, нори и краставица.
2. Манго рол — ориз, крема сирене Philadelphia, манго, скарида и краставица.
3. Футомаки със сурими — ориз, нори, сурими, краставица, японска майонеза и сусам.
4. Чираши суши — нори, ориз, крема сирене Philadelphia, сьомга, краставица и унаги сос.
5. Филаделфия урамаки с пиле — нори, ориз, пиле, крема сирене Philadelphia, краставица и авокадо.
6. Темари суши — ориз и филе от сьомга.
7. Японска майонеза.
8. Унаги сос.

Разнообразието в менюто ти дава възможност да работиш със зеленчуци, риба, скарида, сурими и пиле, както и да проследиш как отделните съставки се съчетават в различните предложения. Подробни рецепти за ястията от курса ще получиш на имейл адреса, който посочиш, за да можеш да се върнеш към наученото и след заниманието.

Какво е включено

• Участие в кулинарния курс за един човек.
• Обучение с квалифициран готвач.
• Всички продукти, необходими за приготвянето на ястията от курса.
• Оборудвана кухня за времето на заниманието.
• Престилка за ползване по време на курса.
• Бар с напитки: кафе, чай и вода.
• Храната, която приготвиш, и съд за съхранение.
• Подробни рецепти, изпратени на посочения от теб имейл.

Не е нужно да осигуряваш съставките за менюто — те са част от участието, заедно с кухненското оборудване и престилката за времето на класа. Приготвената храна остава за теб, а предоставеният съд позволява да я вземеш със себе си.

За кого е курсът и как се провежда

Това е групово преживяване с други участници, които може да не познаваш. Класът се провежда при група от 6 до 12 души. Подходящ е и за деца, като минималната възраст за участие е 14 години. За участник между 14 и 18 години се изисква декларация.

Независимо дали тепърва откриваш приготвянето на суши, или искаш да доразвиеш уменията си, заниманието предлага практическа среща с японската кухня и нейните основни техники.

Място, продължителност и дати

• Място на провеждане: Пловдив.
• Продължителност: 2 часа и 30 минути.
• Провеждане: целогодишно, на дати по график.
• Записване: най-малко 24 часа преди събитието.

В обявения график е посочена дата 26 октомври от 18:30 ч., без уточнена година. Конкретната актуална дата и свободното място се потвърждават при резервация; посочването на дата само по себе си не е потвърдено участие.

Условие на организатора за анулиране

Според обявеното от организатора условие анулирането е безплатно до 240 часа, или 10 дни, преди резервирания час. Това е условие за участието при организатора и не следва да се приема като отделно обещание за отказ или възстановяване на стойността на ваучер Adventico.

Избери ваучер за вкусно ново умение

Подари си време в кухнята или зарадвай любител на японската храна с ваучер Adventico за суши клас в Пловдив. Подаръкът е възможност за това кулинарно преживяване, а не незабавно потвърдена резервация. След уточняване на датата ще можеш да се потопиш в приготвянето на суши и да отнесеш със себе си храната, рецептите и увереността да опиташ отново у дома.