Винен тур и дегустация „Резерва“ с фермерски мезета в област Шумен

Отдели си време за винен тур и дегустация „Резерва“ в област Шумен — среща с редки български сортове, седем вина и фермерски мезета във винарска изба „Царев Брод“. Тук преживяването свързва вкуса с мястото, от което идва: лозята, работата в избата и семейната история зад всяка бутилка. В рамките на 90 минути ще проследиш пътя от гроздето до чашата и ще откриеш различни винени стилове, преди да завършиш с три вина от серия „Резерва“.

Началото е сред лозята

Пътуването ти започва сред лозовите масиви — там, където земята, слънцето и гроздето оформят характера на бъдещото вино. Това е възможност да усетиш връзката между природния ритъм и труда на хората, които се грижат за лозите, както и традициите, съхранени на това място.

При подходящо време програмата включва разходка край лозето. Така ще се доближиш до средата, в която се раждат вината на „Царев Брод“, още преди да ги опиташ. Тази част от посещението зависи от метеорологичните условия.

В избата: как плодът се превръща във вино

След срещата с лозята ще влезеш във винарската изба и ще се запознаеш с процеса на винопроизводство. Домакините ще споделят своята философия и ще ти покажат как вниманието към отделните стъпки превръща гроздето във вино с дълбочина и собствен почерк.

Турът събира в едно историята на мястото и работата зад готовото вино. Вместо да останеш само при впечатлението от първата глътка, ще можеш да го свържеш с произхода му и с подхода на хората, които го създават.

Седем вина и финал с три предложения „Резерва“

В дегустацията ще опиташ седем вина, всяко със свой характер. Подборът представя различни концепции на избата и дава възможност да усетиш разнообразието от стилове, включително вкусовете на редки български сортове. Кулминацията е запазена за три вина от серия „Резерва“.

Към вината са включени фермерски мезета за броя участници според избрания пакет. Преживяването е покана да обърнеш внимание не само на вкуса, но и на ароматите и усещанията, които остават след всяка глътка. За домакините виното е емоция за споделяне, а не просто напитка.

Семейна история, започнала през 2001 година

Зад „Царев Брод“ стоят Иван и Светла — двама агрономи, превърнали привързаността си към земята и лозата в семеен проект. Началото е поставено през 2001 г. с насаждение от Совиньон Блан, което днес е сред най-старите в България.

През следващите години към него се присъединяват други сортове. Сред тях са Гергана, представяна като преоткрито богатство на българската ампелография, и рядката Евмолпия. Тази история обяснява срещата между традиция и новаторство, която ще откриеш както в лозето, така и в чашата.

Участници, придружители и включени услуги

• Продължителността на винения тур и дегустацията е 90 минути.
• Включени са дегустация на седем вина и мезета за участниците според избрания пакет.
• Посещението се организира индивидуално за избрания брой участници.
• За провеждане са необходими минимум двама дегустиращи; максималният брой участници е 12.
• Дегустацията на вино е само за гости над 18 години.
• Децата са добре дошли да споделят обстановката и да опитат от предвидените мезета и вода.
• Според условията на избата шофьорите и гостите, които решат да не консумират вино, могат да присъстват без такса.

Кога и как да планираш посещението

Мястото на преживяването е винарска изба „Царев Брод“ в област Шумен. Посещенията се провеждат с предварителна резервация от понеделник до събота, с начални часове 11:00, 12:00, 13:00 или 14:00. Необходимо е да заявиш резервацията поне 120 часа предварително.

Посоченото условие за анулиране на посещението е безплатна отмяна до 72 часа преди резервирания час.

Подари пътуване от лозето до чашата

Избери ваучер от Adventico за себе си или за човек, който обича да открива винени истории и нови вкусове. Подаръкът е повод за споделено преживяване сред лозята и в избата, с време за всяко вино — от първия аромат до последната глътка. Покупката на ваучер не представлява потвърдена резервация; посещението се уговаря предварително при посочените условия.